Muscat de Beaumes-de-Venise
Cépages :
Muscat ( 100% )
Description :
Le sucre naturel du raisin muscat petits grains produit un muscat
moelleux finement parfumé
Situation :
Vignoble situé dans le terroir du Trias
Terroir :
Sol argilo-calcaire.
Vignes plantées dans un sol rocailleux, situé dans le terroir du Trias.
Méthode de vinification :
Vinification traditionnelle en cuve
Vendange manuelle qui permet la sélection des grappes
Température :
À consommer entre 6° et 8°
Accords mets/vin :
Se sert avec le foie gras et les desserts fruités
(melons, pêches, fraises) ou encore chocolat
Se boit également à l'apéritif.
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